Wir digitalisieren HACCP- und Produktionsnachweise – für früh erkannte Abweichungen und entspannte Audits.
auf
Kommt Ihnen diese Situation bekannt vor? Der Auditor fragt nach einem CCP-Nachweis und plötzlich beginnt die Suche.
Es werden:
Ein einziges nicht ausgefülltes Feld kann zur Abweichung führen.
Das hat wiederum Konsequenzen für:
Die Lebensmittelindustrie ist besonders sensibel gegenüber fehlenden Nachweisen. Standards wie HACCP, ISO 22000 oder FSMA fordern eine durchgängige und nachvollziehbare Dokumentation.
Nicht aus Formalismus, sondern weil Lebensmittelsicherheit systematisch abgesichert werden muss.
Mit i|NORIS®-DMI erhalten Sie digitale Workflows, die sich nahtlos in Ihren Produktionsalltag einfügen. Jede CCP-Kontrolle wird vollständig erfasst und Grenzwertverletzungen werden unmittelbar gemeldet. Die relevanten Nachweise sind automatisch und revisionssicher archiviert.
Dadurch erfahren Sie direkt von Abweichungen und nicht erst bei der Reklamation. Audits lassen sich vorbereiten, ohne Ordner zu durchsuchen oder Schichten rückwirkend zu befragen. Und Ihre Mitarbeitenden wissen an jeder Station genau, was zu dokumentieren ist.
Critical Control Points erfordern präzise Überwachung.
Mit unseren digitalen Arbeitsanweisungen führen Sie Ihre Mitarbeitenden durch jede Kontrolle.
Temperatur, pH-Wert, Metalldetektor:
Alle Messwerte werden erfasst und gegen Grenzwerte geprüft. Bei Überschreitung erfolgt automatisch eine Eskalation an die zuständige Person.
Audits bedeuten oft: tagelange Vorbereitung, Ordner sortieren, Nachweise zusammensuchen.
Mit der elektronischen Nachweisdokumentation haben Sie alle Daten pro Charge oder Linie auf Knopfdruck verfügbar.
Reinigungs- und Hygienelogbücher, CCP-Nachweise, Abweichungsberichte.
Mit i|NORIS®-DMI dokumentieren Ihre Teams direkt am Arbeitsplatz.
Digital, geführt, vollständig.
Die größten Herausforderungen und wie wir sie lösen
Unsere Lösung: Lückenloser Audit Trail. Alle Nachweise sind jederzeit vollständig abrufbar.
Unsere Lösung: Automatische Eskalation bei CCP-Überschreitungen in Echtzeit.
Unsere Lösung: Digitale Eingabemasken mit Pflichtfeldern und Validierung verhindern Dokumentationsfehler.
Unsere Lösung: Vollständige Rückverfolgbarkeit pro Charge, Linie und Schicht.
Unsere Lösung: Digitale Hygienelogbücher mit strukturierter Ablage und Suchfunktion.
Alle Nachweise pro Charge oder Linie auf Knopfdruck. Keine Ordner, keine Sucherei.
Grenzwertverletzungen werden sofort erkannt und eskaliert. Nicht erst bei der nächsten Kontrolle.
Pflichtfelder und Validierungen verhindern Dokumentationsfehler, bevor sie entstehen.
Bei Reklamationen oder Rückrufen: vollständige Chargenhistorie auf einen Klick.
Unsere Software liefert die technische Grundlage für konforme Prozesse. Mit digitalen Checklisten, automatischer Eskalation und lückenloser Rückverfolgbarkeit. i|NORIS®-DMI unterstützt Sie bei der Einhaltung der wichtigsten regulatorischen Anforderungen:
Verständlich. Die Validierung von Software in regulierten Umgebungen kann aufwendig sein, wenn man es kompliziert macht.
Verstehen wir. Papier ist vertraut und hat jahrzehntelang funktioniert. Aber Papier kann verloren gehen, ist unleserlich oder landet im falschen Ordner.
Mit i|NORIS®-DMI dokumentieren Ihre Mitarbeitenden genauso einfach wie vorher. Nur eben digital strukturiert und jederzeit auffindbar.
Gerade im Schichtbetrieb zeigt sich der Vorteil digitaler Lösungen.
Klare Eingabemasken, Pflichtfelder und geführte Prozesse sorgen dafür, dass auch um drei Uhr nachts nichts vergessen wird.
Und wenn doch etwas fehlt, fällt es sofort auf. Nicht erst beim Audit.
Seit über 30 Jahren entwickeln wir Software für Unternehmen, bei denen Dokumentation mehr ist als Pflichtübung.
Wir wissen, was HACCP im Alltag bedeutet und welche Anforderungen Auditoren wirklich stellen.
Dieses Wissen fließt in jede Lösung ein, die wir gemeinsam mit Ihnen umsetzen.
Nicht die Anzahl der digitalisierten Checklisten zählt. Sondern ob Sie nachts ruhig schlafen können, weil Ihre Dokumentation im Ernstfall standhält.
